Interframe Подключение Софт Info Magic Фото Почта Карта Нарвы
Пользователь
Забыли пароль? Регистрация
Сейчас на сайте

Пользователей на сайте: 12

0 пользователей, 12 гостей

Уничтоженные гравийные дорожки на променаде - это
Счётчики

LiveInternet

Рейтинг@Mail.ru



Чёрная икра (осетровая)

где купить

#1
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2413
  • Карма: 67
  • Пол:
Подскажите, где можно купить в Эстонии? :-D


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#2
Гость
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 3976
  • Карма: -50
  • Пол:
    Не указано
в магазине.....нету??????


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#3
aalexx)
  • Статус: Зачастивший
  • Сообщения: 52
  • Карма: 0
  • Возраст: 33
  • Пол:
красиво жить не запретишь.... :alc: B-)


Истина нуждается в защите. Защитим же... своё мнение!

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#4
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2413
  • Карма: 67
  • Пол:
2 oriole
я бы и хотел выяснить в каком магазине она есть, потому что это не рядовой продукт и стоит не мало. В нарве я её вообще не видел :)


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#5
Гость
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 3976
  • Карма: -50
  • Пол:
    Не указано
можа в рими..???


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#6
Bioniti
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2506
  • Карма: -1
  • Возраст: 35
  • Пол:
Цитата (Alexksch @ 20.03.2007, 20:29:12)
2 oriole
я бы и хотел выяснить в каком магазине она есть, потому что это не рядовой продукт и стоит не мало. В нарве я её вообще не видел :)

Интересно человек в силах умять килограм черной икры ? меня это взволновало !!!
ЗЫ Икры черной в городе я тоже не видел только белковая ( рыбкины глазки ) :-)

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#7
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2413
  • Карма: 67
  • Пол:
2 Bioniti
Белковая не в счет :)))
Да просто у нас спор зашел, вот никак не можем убедить человека, что это не такая уж и редкость и что наверняка продается в Таллине =) А он не верит ни в какую =)


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#8
hnq4
  • Статус: Патриот
  • Сообщения: 660
  • Карма: 0
  • Возраст: 28
  • Пол:
я съем килограмм запросто B-)


ZZZZZZ......zzzzzZzZZZ...ZzzzZZ...Z....z

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#9
Гость
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 3976
  • Карма: -50
  • Пол:
    Не указано
вот что накопала......интересненько..хотя икру никакую не ем..
БЕЛУЖЬЯ ИКРА
Белуга – один из самых дорогих и редких видов осетровых, которая обитает в Каспийском бассейне. Белужья икра чрезвычайно ценится среди гурманов. В США и Западной Европе она продается по 4000 долларов за килограмм. Белужья икра занимает первое место по питательной ценности.

Вкус и вид. Аромат икры изящен и богат, на вкус чем-то напоминают лесной орех, и практически отсутствует рыбный запах. Крупные икринки (диаметром до 2,5 мм) буквально тают у вас во рту. Существует оценочная категория белужьей икры по цвету: «0» - икра темного цвета, «00» - средне-темного цвета и «000» - светлого, обычно жемчужного серого цвета. Хотя цвет еще не является гарантией вкуса икры, но все же знатоки уверяют, что лучшими вкусовыми качествами обладает икра разряда «000».

Подача и употребление. Икру нежелательно подавать в металлических емкостях, поскольку она приобретает неприятный привкус. Превосходно подходит к шампанскому и сильно охлажденной водке.

ОСЕТРОВАЯ ИКРА
Вкус и вид. Осетровая икра мельче белужьей (диаметр икринок чуть более 1 мм), цвет может варьироваться от темно-бронзового до темно-коричневого. Круг любителей осетровой икры меньше, чем круг любителей икры белужьей, поскольку она обладает весьма специфическим вкусом: острым, с привкусом моря и водорослей. Осетровая икра значительно дешевле белужьей.

Подача и употребление. Икра вкусна сама по себе, без каких-либо дополнений. Единственное, она должна быть слабо соленой, чтобы раскрыть букет своего вкуса.


СЕВРЮЖЬЯ ИКРА
Вкус и вид. Икринки мелкие, черного цвета. Хотя по ценности севрюжья икра стоит на третьем месте, она обладает удивительным вкусом, тонким ароматом. Икринки более упругие, чем белужьи, но, тем не менее, это не умаляет достоинств севрюжьей икры.

Подача и употребление. Лучше всего икру подавать на постаменте изо льда или просто на «подушке» льда колотого. И, конечно же, посуда не должна быть железной, чтобы не передать икре неприятный привкус.

ЛОСОСЕВАЯ ИКРА
Вкус и вид. Лососевую икру так и хочется назвать абрикосовым жемчугом – настолько необычен у нее цвет. Икринки крупные, а вкус тонкий, с умеренным ароматом рыбы. Из лососевой икры также делают японский деликатес: икру в ястыке (естественной оболочке) обрабатывают путем соления и копчения дымом дуба и ольхи. Вкус у такой обработанной икры удивительный, необычный внешний вид – темно-красные пластины изогнутой формы, в которых каждая икринка видна на свету.

Подача и употребление. Невозможно представить традиционные русские блины со сметаной без столь же традиционной лососевой икры! Пожалуй, это самый лучший вариант.

ФОРЕЛЕВАЯ ИКРА
Вкус и вид. Икринки среднего размера, приятного золотистого или розоватового цвета и солоноватого яркого аромата. Форелевая икра несколько липкая, что впрочем, не особенно заметно, когда она подается на канапе или бутербродах.

Подача и употребление. Поскольку форелевая икра достаточно соленая, чтобы употреблять ее самостоятельно, она превосходно идет как компонент в разнообразные блюда с добавлением сливочных продуктов: сливочного сыра, кислых сливок и даже майонеза.
User posted image


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#10
doran
  • Статус: Administrator
  • Сообщения: 4899
  • Карма: 778
  • Пол:
Я перед новым годом покупал в рими красную икру,
ради интереса спросил про чёрную, можно купить или нет?
Продавщица сказала что можно, но только на заказ.
спросил про цену, сказала что за 100грамм больше 1000еек.

пошарил по инету, впринципе так оно и есть
http://www.ikra-chernaya.ru/pricelist-b.php


Если бы не гравитация, многие бы уже давно допрыгались.

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#11
volk
  • Статус: VIP персона
  • Сообщения: 13755
  • Карма: 1553
  • Возраст: 46
  • Пол:
500 гр. жесть 18000 рублев.. точно жесть :)
дешевле в Астрахань съездить :) прадо там осетровая ну такие деньги :-)


-Интернет магазин серебряных изделий-Магазин: Narva Tallinna mnt 19c FAMA KESKUS  -

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#12
CHErUPb
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 1286
  • Карма: 11
  • Возраст: 34
  • Пол:
Вот вам идея, господа предприниматели.

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#13
Romario
  • Статус: SuperModerator
  • Сообщения: 4331
  • Карма: 58
  • Пол:
Я в Ивангороде покупал маленькую баночку за 500р. не так давно.


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#14
volk
  • Статус: VIP персона
  • Сообщения: 13755
  • Карма: 1553
  • Возраст: 46
  • Пол:
Цитата (Romario @ 21.03.2007, 08:25:41)
Я в Ивангороде покупал маленькую баночку за 500р. не так давно.

сьел уже ? :)


-Интернет магазин серебряных изделий-Магазин: Narva Tallinna mnt 19c FAMA KESKUS  -

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#15
Romario
  • Статус: SuperModerator
  • Сообщения: 4331
  • Карма: 58
  • Пол:
2 volk
Конечно :-D


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#16
Shyne
  • Статус: Активист
  • Сообщения: 133
  • Карма: 0
  • Пол:
В Таллинне в "LasnamÄe Centrum",там "Rimi" вот там икра чёрная 2500 крон за килограмм...2 недели назад видела:)


Don`t worry,be happy! :)

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

Пользователи читающие эту тему: 2

1 пользователь, 1 гость