Просто приготовить
винегрет.
Винегрет с зеленым горошком

Хочу предложить Вам на заметку свой вариант салата винегрет - с консервированным зеленым горошком, квашеной капустой и луком.
Продукты
Свёкла - 3-4 шт.
Картофель - 5-7 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка (450 г)
Огурцы соленые или маринованные - 4-6 шт.
Капуста квашеная - примерно 150 г
Лук репчатый - 1 маленькая луковичка
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
1. Для начала нам необходимо вымыть и отварить до готовности морковь, картофель и свёклу, затем остудить.
2. Вареные овощи очистить и нарезать средними кубиками.
3. Огурцы нарезаем так же, кубиками.
4. Квашеную капусту отжимаем от сока и добавляем к овощам.
5. Репчатый лук мелко нарезаем. Вообще, лук в этом салате - на любителя. Но я предпочитаю готовить этот салат именно с ним.
6. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек в винегрет.
7. Когда все компоненты салата винегрет собраны, перемешиваем их и заправляем растительным маслом. Я предпочитаю заправлять не рафинированным растительным маслом (ориентируйтесь на свой вкус). Соль - также добавляете по вкусу.
8. Тщательно перемешиваем наш овощной салат из свёклы. Даём винегрету с зеленым горошком настояться хотя бы полчасика и подаем к столу.