Пользователь
Забыли пароль? Регистрация
Сейчас на сайте

Пользователей на сайте: 76

0 пользователей, 76 гостей

Всё про шашлык

#32
Гость
  • Статус: Новичок
  • Сообщения: 20
  • Карма: -3
  • Пол:
Спасибо за рецепт, нравится такое приготовление шашлыка из свинины.

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#33
Гость
  • Статус: Ударник
  • Сообщения: 27
  • Карма: -5
  • Пол:
Еще в  тему маринование свиного шашлыка.
Шашлык в кефире
#
Погода вроде бы наладилась. Голубое небо, светит солнце… Рецепт на сегодня – шашлык в кефире.
Продукты 
1,5 кг свинины
3 луковицы
1 л кефира
соль
перец
любая приправа на ваш вкус

Мясо режем на примерно одинаковые по размеру куски, кладем в большую кастрюльку или миску.
Добавляем порезанный кольцами лук. Перемешиваем, сжимая руками лук и мясо.
Выливаем кефир.
Добавляем соль, перец и специи, тщательно перемешиваем. Даем настояться шашлыку в кефире как минимум 3 часа.
После этого нанизываем шашлык на шампуры.
И можно готовить на мангале.
Шашлык в кефире готов!

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#34
Гость
  • Статус: Ударник
  • Сообщения: 27
  • Карма: -5
  • Пол:
Это вкусно -шашлык в духовке из свинины.
Шашлык свиной в духовке
#
Как же я люблю шашлычки. Предложу свой любимый рецепт шашлыка. Просто и вкусно.
Продукты 
(на 4 порции)
Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2-4 шт.
Соевый соус - 2 ч. ложки
Чеснок — 1-3 зубчика
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст. ложки

Продукты для приготовления свиного шашлыка в духовке перед вами.
Как приготовить свиной шашлык в духовке:

Мясо вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски.
Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить, раздавить в чесночнице.
Мясо выложить в миску. Добавить соевый соус.
Затем добавить лук.
Добавить по вкусу соль и специи. Хорошо перемешать. Оставить для маринования на 1-3 часа.
Включить духовку. Мясо с луком надеть на шпажки (или деревянные зубочистки).
Противень смазать растительным маслом. Выложить мясо.
Поставить противень в духовку на среднюю полку. Жарить свиной шашлык в духовке при 200 градусах 30 минут. Затем перевернуть мясо на другую сторону и жарить еще 30 минут.
Свиной шашлык в духовке готов.
Приятного аппетита!

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

Пользователи читающие эту тему: 2

1 пользователь, 1 гость