Пользователь
Забыли пароль? Регистрация
Сейчас на сайте

Пользователей на сайте: 29

0 пользователей, 29 гостей

Минога... обожаю...

#1
kjsa
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 4488
  • Карма: 304
  • Возраст: 48
  • Пол:
Кто как миногу готовит? Делитесь рецептами. У мну счаз 10кг солится, но просто жареная уже надоела. Может кто особый маринад знает?


Ансип - ошибка природы!http://mentov.ucoz.net/

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#2
volk
  • Статус: VIP персона
  • Сообщения: 13771
  • Карма: 1580
  • Возраст: 54
  • Пол:
с водкой


-

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#3
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2436
  • Карма: 74
  • Пол:
Маринованная :-)


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#4
kjsa
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 4488
  • Карма: 304
  • Возраст: 48
  • Пол:
С водкой здорово, но потом уже не до миноги... Мне тут маринад с лимоном говорили, сделал - горький вышел. Наверное, переборщил.


Ансип - ошибка природы!http://mentov.ucoz.net/

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#5
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2436
  • Карма: 74
  • Пол:
2 kjsa
Зайди по этой ссылке, там про приготовление миноги :)
http://www.syrnikov.ru/Mycookery/minoga.html


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#6
volk
  • Статус: VIP персона
  • Сообщения: 13771
  • Карма: 1580
  • Возраст: 54
  • Пол:
ну как миногу сделал :-) а то у нас есть рецепт ;) с максом, а миноги нет :-)


-

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#7
General-Skobelev
  • Статус: Патриот
  • Сообщения: 511
  • Карма: 4
  • Возраст: 44
  • Пол:
Маринованная минога - это поэзия. Рецепт, данный здесь, очень хорош, но можно и упростить.Потрошение - это для гурманов брезгливых))) Для термической обработки вполне покатит духовка.Тем более, если делать, то сразу много.А пятиметровых в диаметре сковородок ещё не придумали, а если придумали, то не изобрели таких больших кухонных плит.


- Без еды можно прожить месяц.- Можно - а смысл?- А без смысла можно прожить всю жизнь.

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#8
doran
  • Статус: Administrator
  • Сообщения: 5497
  • Карма: 1049
  • Пол:
да что не говори, а червяк вкусненький :)


Если бы не гравитация, многие бы уже давно допрыгались.

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#9
Takuru
  • Статус: Говорун
  • Сообщения: 350
  • Карма: 0
  • Возраст: 29
  • Пол:
Фууу... ненавижу миногу ... гадость ползучая... :-K

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#10
Mufanat
  • Статус: Moderator
  • Сообщения: 1907
  • Карма: 1
  • Пол:
обожаю)) ищу в магазинах, пока не находил)


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#11
kjsa
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 4488
  • Карма: 304
  • Возраст: 48
  • Пол:
А ее и нет в магазинах. У друзей беру.
User posted image

User posted image

Счаз маринад буду делать по ссылке выше.


Ансип - ошибка природы!http://mentov.ucoz.net/

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#12
Alexksch
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 2436
  • Карма: 74
  • Пол:
АА вкуснятина :)))) Дорогущая, зараза :)))


0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#13
hq4
  • Статус: Говорун
  • Сообщения: 251
  • Карма: 0
  • Возраст: 35
  • Пол:
На энергии 100еек банка, обажаааюю маринованную аайаууц )

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#14
Efim
  • Статус: Легенда
  • Сообщения: 3378
  • Карма: 3
  • Возраст: 40
  • Пол:
Цитата (kjsa @ 07.11.2008, 20:15:51)
С водкой здорово, но потом уже не до миноги... Мне тут маринад с лимоном говорили, сделал - горький вышел. Наверное, переборщил.

100% переборщил,тока приехал с дня рождение,там подали миногу с лимоном,оооооооооойййййййййййй я теперь всегда это буду есть,не забываемый вкус,ну каждому своё конечно,ну и там помимо лимона было добавлена совсем, повар сказал чутка какой то специи вот не могу вспомнить хоть убей


Мир всем местным

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#15
volk
  • Статус: VIP персона
  • Сообщения: 13771
  • Карма: 1580
  • Возраст: 54
  • Пол:
Там тему с миногой прикрыли по моей просьбе :)
отписываемся еще раз где взять миногу в банке .. в прошлый раз по 65 eek за банку (500гр) было предложение и вкусная :)

только в этой теме я ее не обожаю просто куда еду ее обожают :) я просто водку с черной икрой больше предпочитаю..


-

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

#16
Гость
  • Статус: Говорун
  • Сообщения: 330
  • Карма: 13
  • Возраст: 38
  • Пол:
У меня друг миногой занемаеться , тока он сразу по КГраммам продаёт и выходит не дорого :-D

0 пользователя(ей) сказали спасибо:

Пользователи читающие эту тему: 2

1 пользователь, 1 гость